Loading...

7 Manfaat Menakjubkan Balsamic Vinegar yang Sayang untuk Dilewatkan. BACA Lengkap, Klik …..

13 Desember 2017
44 Views

Balsamic vinegar atau cuka balsamik merupakan hasil fermentasi jus anggur yang sudah sejak lama populer digunakan dalam dunia kuliner. Cuka balsamik berwarna cokelat kemerahan cenderung gelap dan memiliki aroma asam yang menyengat. Meski begitu, cuka jenis ini memiliki rasa asam yang segar sehingga sangat cocok dijadikan sebagai salad dressing dan penguat rasa asam alami untuk sup. Simak berbagai manfaat cuka balsamik untuk kesehatan dalam artikel ini.

Berbagai manfaat balsamic vinegar yang sayang untuk dilewatkan

1. Membantu menurunkan kolesterol

Balsamic vinegar adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin mempertahankan atau menurunkan kadar kolesterol. Antioksidan yang terkandung dalam cuka balsamik berperan untuk melawan radikal bebas yang beracun bagi tubuh.

Tidak hanya itu, dalam sebuah penelitian yang dipublikasikan di Journal of Nutritional Science and Vitaminology, para periset menemukan bahwa polifenol dalam balsamic vinegar mampu mengurangi kemampuan kolesterol jahat LDL untuk merusak tubuh.

2. Baik untuk sistem pencernaan

Senyawa aktif utama dalam balsamic vinegar adalah asam asetat, yang mengandung strain bakteri probiotik. Bukti terkuat menunjukkan bahwa probiotik dapat menjaga kesehatan sistem pencernaan, memperkuat sistem imun, dan melawan infeksi yang dapat menyebabkan diare.

3. Rendah kalori

Menurut data dari Nutrisi Nasional USDA untuk Referensi Standar, balsamic vinegar hanya mengandung 5 kalori per sendok teh. Kandungan kalori ini diketahui jauh lebih rendah dibandingkan dengan minyak zaitun yang memiliki 45 kalori per satu sendok teh. Jika Anda berencana untuk menurunkan berat badan, cuka jenis ini bisa jadi pilihan tepat untuk mengurangi kalori pada makanan Anda.

4. Mengontrol kadar gula darah

Manfaat balsamic vinegar lainnya adalah untuk mengontrol gula darah. Pasalnya, cuka jenis ini merupakan salah satu makanan yang tergolong punya nilai glikemik rendah yang dapat menstabilkan gula darah

Bagi Anda yang memiliki diabetes, menambahkan balsamic vinegar dalam makanan bisa jadi pilihan tepat untuk membantu Anda menghindari lonjakan gula darah yang terjadi setelah makan.

Namun, perhatikan juga porsi makan Anda karena bagaimana pun cuka jenis ini mengandung gula. Jadi, jika Anda tidak memperhatikan porsi makan tentu justru akan membuat gula darah Anda naik.

6. Menstabilkan tekanan darah

Penelitian milik periset dari Arizona State University yang diterbitkan dalam Jurnal Medscape General Medicine menyatakan bahwa balsamic vinegar bermanfaat untuk kesehatan jantung. Cuka balsamik dilaporkan mampu mengurangi aterosklerosis, pengerasan arteri, serta menstabilkan tekanan darah Anda.

Peneliti menjelaskan bahwa konsumsi cuka secara teratur juga telah terbukti menurunkan tekanan darah sistolik sebanyak 20 mmHg. Tekanan sistolik adalah angka di atas tekanan darah Anda dan mengukur tekanan darah selama detak jantung.

Penting untuk dicatat, bahwa penelitian ini dilakukan pada tikus. Jadi, meski cuka balsamik bermanfaat untuk tekanan darah pada manusia, namun penelitian lebih lanjut perlu dilakukan.

7. Menjaga kesehatan kulit

Cuka balsamik mengandung asam asetat dan senyawa antimikroba, serta antioksidan yang baik untuk merawat dan menjaga kesehatan kulit. Tapi karena warnanya yang gelap dan berbau tajam, Anda mungkin tidak suka mengoleskannya langsung di wajah Anda.

Sebagai gantinya, Anda bisa mengkonsumsi cuka balsamik sebagai bagian dari diet rutin Anda sehingga membuat kulit Anda terlihat lebih bersih dan cerah.

The post 7 Manfaat Menakjubkan Balsamic Vinegar yang Sayang untuk Dilewatkan appeared first on Hello Sehat.

HELLOSEHAT

TEKAN TOMBOL FACEBOOK DI BAWAH TUK BAGIKAN INFO SEHAT INI :

Loading...

You may be interested

Ibu ini Melahirkan Diusia 70 Tahun, Tak Disangka Setelah 4 Bulan Bayinya Malah jadi Begini. (BACA Bebas Data Kuota Internet ….)
Lifestyle (Islami)
127 views
Lifestyle (Islami)
127 views

Ibu ini Melahirkan Diusia 70 Tahun, Tak Disangka Setelah 4 Bulan Bayinya Malah jadi Begini. (BACA Bebas Data Kuota Internet ….)

Sebarkan - 12 Januari 2018

Memiliki seorang anak tentu menjadi dambaan setiap wanita, terlebih lagi jika mereka sudah menikah. Ada yang dikaruniai keturunan, namun ada…

Gila! Sekalinya Berhubungan Intim Wanita Ini Langsung Dicerai Suami, Alasanya Bikin Terheran-Heran. (BACA Bebas Data Kuota Internet ….)
Lifestyle (Islami)
99 views
Lifestyle (Islami)
99 views

Gila! Sekalinya Berhubungan Intim Wanita Ini Langsung Dicerai Suami, Alasanya Bikin Terheran-Heran. (BACA Bebas Data Kuota Internet ….)

Sebarkan - 12 Januari 2018

Siapa sih yang tak suka bersih? Apalagi jika kita sebagai wanita yang sudah menikah tentunya kewajiban kita adalah membersihkan baik…

Ya Allah! Usai Aisyah Bahar Meninggal Saat Tadarus Tak Disangka Kekasihnya Alami Hal Menyakitkan Ini. (BACA Bebas Data Kuota Internet ….)
Lifestyle (Islami)
168 views
Lifestyle (Islami)
168 views

Ya Allah! Usai Aisyah Bahar Meninggal Saat Tadarus Tak Disangka Kekasihnya Alami Hal Menyakitkan Ini. (BACA Bebas Data Kuota Internet ….)

Sebarkan - 12 Januari 2018

Ditinggal orang yang kita cintai bukanlah perkara mudah. Apalagi, jika perpisahan itu karena ajal menjemput pasangan kita secara tiba tiba.…

Leave a Comment

Your email address will not be published.